Открытия сезона: «Сахар», «Голливуд», «Верона»

Начало клубно-ресторанного сезона – к нашей «арривовской» радости – не кануло по печальной кризисной традиции в Лету. Новые заведения и заведеньица по осени, как в старые добрые времена, появляются в родном Тольятти, как грибы. Множество слухов ходит и о ближайших открытиях любопытных концертных площадок в цокольном этаже гостиничного комплекса «Вега» и торгового центра «Мадагаскар», свои рестораны строят некоторые весьма заметные личности местного развлекательного бизнеса. «Аррива» жаждет этого свежего глотка и, открывая рубрику «Новая еда» на обновлённом сайте, прежде всего, рассказывает вам о трёх недавно открывшихся заведениях.

Ночной клуб «Сахар»

Пожалуй, это самое заметное открытие сезона-2010/2011, вызвавшее в нашей критичной, недоверчивой публике крайне разноплановые чувства. Кто-то, сладострастно предвкушая новую модную тусню, прикидывал, какие шмотки надеть, и обзванивал друзей, кто-то цинично кривил губы – мол, знаем мы все эти «не такие, как все клубы», проходили уже, а кто-то – как мы – со стороны наблюдал, опрашивал народ, собирал и анализировал информацию. Последняя же такова.

«Сахар» - это небольшой комплекс: на первом этаже – кафе на 80 посадочных мест, на цокольном – тот самый ночной клуб, на втором в ближайшее время откроется кальянная зона + караоке. Нам, к примеру, сразу понравилась лаконичность и незамысловатые, но «чистые» интерьерные решения, достойный бар (пусть и с несколькими завышенными ценами на алкоголь) и, безусловно, место расположения – сквер у ТРК «Русь на Волге». Радует и вполне искренний позитив ребят из консалтинговой группы «Ресторатор», которые, собственно, инициировали проект. Они обещали нам поддерживать заданный открытием формат, еженедельно привозить иногородних ди-джеев и пристрастно относиться к отбору модной публики.

Открытие клуба вышло вполне пафосным (смотреть фотоотчет) – с приглашённым ди-джеем Колей (Dj Kolya), множеством известных тольяттинских тусовщиков и соответствующим настроением. Желающих попасть на открытие было чуть больше не прошедших-таки обещанный face-control. В тот вечер обиженные «Сахаром» граждане осели в MDC, поговаривают, что последний сорвал даже кассу.

О «внутренностях» клуба сказать можно совсем немного. Вместимость «сахарной» площадки – около 300 человек. Никаких столиков, всего 12 мягких вип-зон и длинная барная стойка. Звук-свет, может, и не самые лучшие в городе, но вполне на уровне. Вход – 250 рублей девушкам и 350 рублей молодым людям.

Кафе завлекает крайне модной ныне японской кухней и небольшим ассортиментом европейских блюд. В ближайшем будущем меню значительно расширится – пасты, стейки, салаты, десерты. Цены в кафе «Сахар», кстати, на удивление невысокие. Некоторые популярные блюда стоят даже немного дешевле, чем, допустим, в «Якитории». Завлекает, конечно, и бесплатный Wi-Fi.

На весь развлекательный комплекс «Сахар» предусмотрены дисконтные карты, а также индивидуальные vip`ы, со скидками на меню и бронирование зон.

Адрес: улица Революционная, 52бТелефон: (8482) 67-48-48Сайт:www.cafesahar.ru

Следующие два, весьма милых местечка открылись в начале осени на первом этаже тольяттинского гостиничного комплекса «Вега».

Lounge-bar «Hollywood»

Некоторым из вас, возможно, покажется странным, что мы включили это заведение в «открытия сезона». Поэтому объяснимся. «Голливуд» изначально задумывался как небольшой ресторан при гостинице и, несмотря на то, что в итоге он стал лаунж-баром, сохранил достоинство и уровень ресторана. Здесь специализируются на приёме иностранных – деловых и не очень – делегаций, для этого обучается персонал и сформировано меню.

«Аррива», безусловно, оценила и основную внешнюю особенность заведения – сочетание глянца и ненавязчивости lounge: воздушная и, казалось бы, вычурная, но при этом до странности комфортная обстановка. Вкус чувствуется в мелочах, и это говорит о многом. Цвета и фактуры текстиля, продуманное освещение, отличный музыкальный фон, ненавязчивое зонирование – даже если вы лично во всём этом не специалист, несомненно, оцените атмосферу интуитивно.

Общая вместимость lounge-bar «Hollywood» - 80 человек. Для деловых переговоров за бизнес-ланчем имеется vip-зона человек на 8, с предварительным бронированием. Акцент в меню – на завтраки и модные сейчас в Тольятти японские блюда. Однако и деловой обед с партнерами или ужин с друзьями не разочаруют ценителей современной европейской кухни. А еще в «Голливуде» действительно отличные кофейная и чайная карты, большой ассортимент свежевыжатых соков.

Режим работы – с 7:00 (уже накрыты завтраки для постояльцев гостиницы) до 02:00. Адрес: Юбилейная, 40. Здание гостиницы «Вега», 1 этаж. Вход со стороны улицы Революционная.Телефон: (8482) 735-035.

Пицца-бар «Верона»

Это демократичное заведение расположилось от lounge-bar «Голливуд» буквально в двух шагах, также на первом этаже гостиничного комплекса «Вега». Только вход в пицца-бар «Верона» - со стороны улицы Юбилейной.

Лаконичный дизайн бара с лихвой компенсируется комфортным для посетителей зонированием и – самое главное – кухней! Пожалуй, нет такого тольяттинца, который бы не испытывал особой любви к ароматной, на хрустящей тонкой корочке пицце. В «Вероне» же ее готовят по всем правилам итальянской кухни. Для «Арривы» сделали исключение и позволили одним глазком заглянуть на кухню, где нашим глазам предстало профессиональное пиццоло-оборудование и, конечно, божественно мелькающие в воздухе руки поваров, специализирующихся только на приготовлении пиццы и пасты. Да-да, модные феттучини, фарфале, таглиотели и спагетти здесь подают домашние, приготовленные по классическим рецептам.

Несмотря на то, что бар «Верона» ориентирован в большей степени на молодую аудиторию (даже время работы скорректировано таким образом, чтобы люди, выходящие с последнего сеанса в кинотеатре «Вега-Фильм» могли еще с удовольствием посидеть за пиццей в «Вероне»), мы не сомневаемся, что сюда частенько будут захаживать целыми семьями. Просто потому, что для детей здесь подготовлено специальное детское меню с нежнейшими итальянскими десертами панна-котта и шоколадной лазаньей, тирамису и фруктовыми пиццами. Взрослым же к пицце неизменно предложат отличные напитки.

Кстати, в «Вероне» можно заказать и блюдо из меню лаунж-бара «Голливуд» (и наоборот), что еще более расширяет ассортимент обоих заведений.

Режим работы – с 10:00 до 24:00. Адрес: Юбилейная, 40. Здание гостиницы «Вега», 1 этаж. Вход со стороны улицы Юбилейная.Телефон: (8482) 735-055.