Самогон, настойки, самогонные аппараты

Персиковые ядра мелко истолочь. Полученную муку развести теплой водой до получения киселеобразной массы. Продукт перелить в толстостенный сосуд, который затем обмазать тестом. В течении двух дней ставить сосуд в остывающую духовку 8-10 раз. Потом пропустить через фильтр, всыпать изюм, залить двойным самогоном и подвергнуть перегонке. Можно добавить сахарный сироп.

400г персиковых ядер, 6л самогона, 1горсть листьев березы, 1 горсть листьев черной смородины, 1 горсть листьев черемухи, 0,5горсти мяты, сахарный сироп.

Мелко истолочь персиковые ядра развести самогоном. Жидкость влить в толстостенный сосуд, плотно закупорить, обмазать тестом и поставить на три дня в печь на средний жар. Можно поставить сосуд в остывший духовой шкаф, но это следует делать не менее 12 раз в течении трех дней. Затем пропустить через фильтр и перегнать. В самогон засыпать березовые и черносмородиновые листья, листья черемухи, полгорсти мяты. Дать настоятся 1 день. Процедить и добавить по вкусу сахарный сироп.

Самогон Тропический или самогон из персиков

2 кг листьев персиков, 12л самогона, 400г персиковых ядер, 400г ядер горького миндаля.

Листьев персиков залить самогоном и дать настоятся 2-3 недели, после чего перегнать. Персиковые косточки расколоть и вынуть ядрышки, добавить ядра горького миндаля. Ядра тщательно измельчить и развести молоком до получения киселеобразной массы. Полученную массу пропустить через сито и добавить к перегнанному самогону, дать настоятся 2 недели, после чего отфильтровать.

25г вишневых ядер, 25г сливовых ядер, 25г персиковых ядер, 12г тмина, 2л самогона, сахарный сироп.

К вишневым сливовым и персиковым ядрам добавить тмина. Все это крупно истолочь. Полученную смесь залить самогоном и подвергнуть перегонке, после чего подсластить сахарным сиропом и можно подкрасить в синий цвет лакмусом.

Взять сосуд и наполнить его на треть объема ягодами, из которых будет готовится наливка. Ягоды залить самогоном и подвергнуть перегонке. Полученный продукт разбавить на треть теплой кипяченной водой и тщательно перемешать.

Еще два варианта самогона с мятой 3 и 4 соответственно.

800г мяты, 1,2кг меда, 60г соли, 12л самогон.

Мяту перемешать с медом и солью и залить смесь двойным самогоном. Дать настоятся три дня, после чего перегнать и пропустить через фильтр.

200г мяты, 25г полыни, 25г шалфея, 25г аниса, 12г розмарина, 10г гвоздики, 10г корицы, 10г кардамона, 12л хлебного самогона.

Все специи тщательно измельчить и перемешать, после чего залить хлебным самогоном, дать настоятся 3-4 дня и перегнать. Пропустить через фильтр.

4 горсти сухих листьев мяты, 3л самогона, 1горсть листьев черной смородины, сахарный сироп.

Сухие листья мяты двойным самогоном. Дать настоятся три дня, после чего перегнать. Снова настоять на этот раз на горсти свежих листьев черной смородины до получения зеленоватого оттенка продукта. Приготовить сахарный сироп (1,2кг сахара на 0,6 литра воды). Сиропом подсластить самогоном и прогнать через фильтр.

200г мяты, 25г полыни, 15г розмарина, 25г шалфея, 15г кардамона, 10г гвоздики, 12л самогона, сахарный сироп.

Все перемешать и залить смесь самогоном. Перелить в сосуд и плотно закупорить. Поставить в теплое место и дать настоятся три дня, после чего перегнать и добавить сахарный сироп по вкусу.

8г калгана, 8г имбиря, 8г аниса, 8г мяты, 1л самогона, 1,5л теплой воды.

Смесь из калгана, имбиря, аниса, мяты залить двойным самогоном и настаивать три недели. Затем влить 1,5 литра теплой воды и подвергнуть перегонке, получив первоначальный объем.

Самогон из можжевельника, или как сделать Джин в домашних условиях. 🙂

1,6кг можжевеловых ягод, 8л двойного самогона.

Можжевеловые ягоды истолочь и залить двойным самогоном. Дать настоятся две недели, после чего перегнать до получения ¾ первоначального объема.

600г можжевеловых ягод, 6л самогона.

Взять можжевеловые ягоды, истолочь их как можно мальче, засыпать в бутыль и залить самогоном. Настоть несколько дней (3-5), подвергнуть перегонке на очень медленном огне. Первые 2,5литра готового продукта будут наиболее хорошими.

800г можжевеловых ягод, 100г фиалкового корня, 50г белого имбиря, 50г белой корицы, 25г соли, 10л самогона, сахарный сироп.

Смесь тщательно измельчить и перемешать, после чего залить самогоном. Дать настотся две недели, затем перегнать, добавить сахарный сироп по вкусу и пропустить через фильтр.

Три варианта самогонки с малиной.

800г свежей малины, 35г фиалкового корня, 12л двойного самогона.

Смесь из свежей малины и мелко истолченного фиалкового корня залить двойным самогоном. Дать настоятся неделю, после чего перегнать.

400г свежей малины, 12л самогона, сахарный сироп.

Свежую малину залить самогоном. Дать настоятся 2 дня, после чего перегнать и добавить сахар по вкусу.

800г свежей малины, 200г фиалкового корня, 12л самогона, сироп сахарный. Смесь залить самогоном и дать настоятся три дня, после чего перегнать и добавить по вкусу сахарного сиропа.

Самогон «Кислинка» с лимоном или просто вкусный самогон.

400г лимонной корки, 400г фиалки, 12л самогона.

Смесь из лимонной корки и фиалки залить двойным самогоном. Дать настояться 6 дней. Перегонять на медленном огне до тех пор, пока не выйдет 6 литров конечного продукта.

50 лимонов, 12л самогона, 4кг сахара.

Со свежих лимонов снять кожуру. Кожуру очень мелко изрезать и залить двойным самогоном и дать настоятся месяц, после чего перегнать, всыпать и профильтровать.

1,2кг лимонной корки, 12л самогона, 60г соли, 1,2кг сахарного сиропа.

Крупно истолченную лимонную корку залить двойным самогоном. Добавить соли. Дать настоятся 3 дня. После чего перегнать и добавить сахарного сиропа для сладости.

100г корицы, 100г мускатного цвета, 100г мускатных орехов, 30г гвоздики, 100г кориандра, 200г фисташковых орехов, 100г ладана, 90г калгана, 90г лепестков розы, горсть розмарина, горсть шалфея, 4 корня фиалки, 12л самогона, 100г лакричного корня, сахарный сироп

Все тщательно измельчить и перемешать. Полученную смесь залить двойным самогоном. Сосуд с продуктом поместить в остывший духовой шкаф, а за тем в течении 3 дней ставить в остывшую духовку еще 3-4 раза, а в перерывах сосуд плотно укутывать и оставлять в теплом месте или на солнце, осле этого перегнать на медленном огне и добавить по вкусу сахарного сиропа и пропустить через фильтр.