Тори темпура с куриными грудками

Тори темпура с куриными грудками

Тэмпура (яп. 天 ( 617;羅 тэмпура) — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Уверяю, нежная, тающая во рту, промаринованная грудка, в хрустящих хлопьях не оставит никого равнодушным. Хороша как в холодном, так и в горячем виде.

Ингредиенты для «Тори темпура с куриными грудками»:

  • Филе куриное (грудки ) — 1 кг
  • Чеснок (больших ) — 4 зуб.
  • Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
  • Сахар (под нож ) — 2 ч. л.
  • Соль (под нож ) — 1 ч. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Перец красный жгучий (можно больше ) — 0,5 ч. л.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Молоко — 100 мл
  • Масло растительное — 0,5 стак.
  • Сухари панировочные / Панировка (японские панировочные хлопья ) — 50 г

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1804.8 ккал белки 267.2 г жиры 32.6 г углеводы 95.7 г Порции ккал361 ккал белки53.4 г жиры6.5 г углеводы19.1 г 100 г блюда ккал123.6 ккал белки18.3 г жиры2.2 г углеводы6.6 г

Рецепт «Тори темпура с куриными грудками»:

Грудку промываем, просушиваем и режем кусочками поперёк волокон

Добавляем к мясу соль, сахар, соус, перец, чеснок, имбирь, натёртый на мелкой тёрке, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 3 часа при комнатной температуре

Яйца слегка взбиваем вилкой, добавляем к ним молоко и хорошо перемешиваем. Обмакиваем в эту смесь кусочек курицы

Затем обваливаем в японских панировочных хлопьях и оставляем на 3 минуты. Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём с любым соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Тэмпура (яп. 天 ( 617;羅 тэмпура) — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Уверяю, нежная, тающая во рту, промаринованная грудка, в хрустящих хлопьях не оставит никого равнодушным. Хороша как в холодном, так и в горячем виде.

Похожие рецепты Куриное филе с овощами
  • 1
  • 112
  • 1358
Гречка, запеченная с курицей и баклажанами
  • 28
  • 240
  • 3290
Завитки из куриного филе в беконе
  • 30
  • 65
  • 2949
Медово-лимонные куриные грудки
  • 69
  • 719
  • 5884
Куриный шашлык на шпажках
  • 69
  • 651
  • 7060
Рубленые котлеты из курицы
  • 7
  • 102
  • 3072
Курочка в тайском стиле
  • 10
  • 72
  • 1775
Куриный рулет "Ветчинный"
  • 348
  • 1129
  • 56054
Курица с рисом по-домашнему
  • 9
  • 589
  • 10421
Попробуйте приготовить вместе Салат с плавленым сыром и сухариками
  • 152
  • 859
  • 45828
Закуска с кабачком "Дачная"
  • 83
  • 1984
  • 33250
Домашние глазированные сырки
  • 26
  • 1189
  • 28119

Фотографии «Тори темпура с куриными грудками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

11 апреля 2017 года missi20 03 #

14 апреля 2017 года Ольга Ле # (автор рецепта)

5 сентября 2015 года innagedze #

6 сентября 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

7 июля 2015 года Чумиза #

7 июля 2015 года Ольга Ле # (автор рецепта)

8 июня 2014 года олег левен #

8 июня 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

23 марта 2014 года veronika1910 #

12 февраля 2014 года Чумиза #

12 февраля 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

28 января 2014 года Баська77 #

31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

28 января 2014 года pupsik27 #

31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

26 января 2014 года Ros66 #

31 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

26 января 2014 года Zhanna58 #

26 января 2014 года Wera13 #

25 января 2014 года Галинк а 1 #

25 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 января 2014 года lamer #

25 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 января 2014 года Ольга Ле # (автор рецепта)

25 января 2014 года olka-turk #

25 января 2014 года elenita # (модератор)

25 января 2014 года Jyuliya #

25 января 2014 года Jyuliya #

25 января 2014 года Галинк а 1 #

26 января 2014 года Jyuliya #

25 января 2014 года jacobine #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎